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 Mar 03, 2013
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Daab forgiate artigianalmente
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Aug 12, 2010
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Jul 30, 2010
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Mar 27, 2010
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Il rito sacro inizia con la disposizione del necessario seguendo regole matematiche tramandate da secoli. (la strumento metallico cilindrico a sinistra, riempito di un liquido fornito direttamente dagli dei, è elemento essenziale alla buona riuscita del rito)
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May 31, 2012
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Apr 09, 2010
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L'accensione avviene in uno dei punti che rappresentano la soluzione di una complessa equazione di quarto grado.
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May 31, 2012
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Le fiamme avvolgono e purificano gli elementi necessari.
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May 31, 2012
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La brace della trasformazione è pronta!
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May 31, 2012
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Si dispone la brace da un lato, e si appoggia l'impasto della pizza su di esso. Bisogna fare attenzione che sotto non si bruci (la cottura del lato a contatto con la griglia avviene in pochissimo tempo).
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May 31, 2012
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Si gira l'impasto sul lato della griglia senza brace e si porcede a metterci sopra quello che vogliamo (ieri abbiamo fatto una margherita).
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May 31, 2012
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Ecco il risultato finale.
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May 31, 2012
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Anche l'esperto dice che è ottima. 
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May 31, 2012
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Andamento grasso e peso
Andamento grasso e peso.
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Nov 04, 2014
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Oct 06, 2011
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