Ar.Ma.

Allenamento, recupero e cultura fisica => Alimentazione => Topic started by: Mesquakie on January 06, 2012, 18:36:24 pm

Title: ESPERIMENTO...
Post by: Mesquakie on January 06, 2012, 18:36:24 pm
Raga vi chiedo il vostro aiuto continuando un esperimento che sto facendo da 1 anno a questa parte e cioè il cambiare radicalmente la mia alimentazione...Vi riassumo quello che ho deciso 1 anno fa a seguito del fatto che mi sentivo pesante, avevo piccoli dolori lombari che preannunciavano lombalgia, mente annebbiata e sonnolenza. Ho cominciato una drastica riduzione di carboidrati (pane, carne, pasta) e di sostanze tossiche (alcolici) e grasse (fritti) introducendo alimenti come insalate, pesce, cereali, frutta secca, the verrde e seitan; sgarrando solo il sabato...Devo dire che mi sento molto meglio: da 78 kg che ero sono passato a 65, i dolori sono spariti, mi vedo meglio perche riuscito a smaltire quel grasso che secondo me era in piu...Forse l'unico problema che permane e la sonnolenza, ma anche quella pian piano mi sembra stia migliorando...Vorrei ora cambiare nuovamente levando la carne e andando avanti con pesce, uova, latticini e latti vegetali. Ho provato a stilare una dieta, ma non sono sicuro che sia equilibrata se qualcuno mi può dare delle dritte sarebbe meglio...


Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Giorgia Moralizzatrice on January 06, 2012, 18:47:43 pm
dal cell non riesco a scrivere una risposta esauriente ma per darti consigli sensati mancano un sacco di informazioni tipo altezza, età, tipi di attività svolta -allenamenti, tipo di lavoro-...
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Mesquakie on January 06, 2012, 18:58:33 pm
lunedi

col: 4 fette bisc              mer1:  mela          pra: legumi+          mer 2: frutta+the verde        cen: pesce+verd
       frutta secca                                          cereali         
       succo

mart

col: 4 fette bisc+                                          pra: riso int+                                                       cen: uovo sodo+ins                 
       crema nocciole                                      verd 
       o mandorle +
       succo

merc

col: latte avena+                                           pra: legumi+                                                        cen:  seitan+verd     
      cereali+                                                    cereali
       frutta secca

gio

col: kefyr o yogurt+                                         pra: pasta+                                                         cen:    uovo+verd     
       miele+ frutta secca+                                 verd
       caffe d orzo

ven

col:  4 fette bisc+marm                                    pra: pasta+                                                          cen:    seitan+ins           
        frutta secca+                                           verd 
        caffe d orzo

sab

col:  cereali+latte avena                                   pra: pesce+verd                                                    cen:   insalata+frutta secca o
        +succo                                                                                                                                     formaggio         

dom

col:  dolce fatto in casa                                     pra: pasta + verd                                                   cen:  tempeh+insalata 
        + frutta secca+ caffe d orzo
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Mesquakie on January 06, 2012, 18:59:59 pm
eta 21 anni
altezza 1.80
peso 65 kg
attività: studente in scienze inf
ti basta? XD
Ah...pratico 2 volte a sett a scuola e tutti i giornia casa mia in forma ridotta dato il poco tempo...
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Giorgia Moralizzatrice on January 06, 2012, 19:40:51 pm
senza un'indicazione del peso dei cibi diventa difficile esprimere un parere.
tipo la mattina fette biscottate da sole? quanta pasta?
altra domanda.. perchè vorresti eliminare la carne?
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Prototype 0 on January 06, 2012, 22:48:31 pm
Che grazioso simil-anorresico.
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Syntrip on January 07, 2012, 01:56:50 am


Ho cominciato una drastica riduzione di carboidrati (pane, carne, pasta)

 ??? ??? ??? ??? ???
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Mesquakie on January 07, 2012, 09:53:41 am
Le fette biscottate le mangio con marmellata, frutta secca e succo...Per quanto riguarda il peso non peso nulla vado ad occhio XD   
...Volevo provare a levare la carne del tutto...Tutto qua...per provare...
   
 Ho cominciato una drastica riduzione di carboidrati (pane, carne, pasta)


 ??? ??? ??? ??? ???


drastica nel senso che li ho ridotti; non che non li mangio per niente...Solo il pane e veramente ridotto di brutto...

Che grazioso simil-anorresico.

dici? Allora suggerisci sono tutt'orecchi... :gh:
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: SassoDiBosco on January 07, 2012, 09:55:48 am
Come mai associ il carboidrato alla carne?
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Darth Dorgius on January 07, 2012, 10:00:15 am
eta 21 anni
altezza 1.80
peso 65 kg

Incredibile. Alla tua età ero vegano e avevo le medesime misure....
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Giorgia Moralizzatrice on January 07, 2012, 10:07:11 am
senza un minimo di indicazione delle quantità darti un parere sensato è impossibile.
la carne non è nota per l'alto contenuto di carboidrati. eliminare la carne non è così semplice.
sull'anoressico non so ma magro direi di sì anche se dipende dalla struttura.
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Mesquakie on January 07, 2012, 12:03:44 pm
Beh per quanto riguarda le quantità non so perche non uso bilance...quanto dovrebbero essere in teoria?

Beh anoressico assolutamente no...Sono dimagrito mi sono sfinato ho perso anche un  po di massa, ma tutto rientra nei limiti considerando che ho un'ossatura piccola per la mia altezza...E poi che c'entra certo che dipende dalla struttura io ho conosciuto ragazzi molto magri che pesavano come, ,piu alti di me che avevano energia e forza da vendere...Io stesso attualmente non mi sento affatto debole...


Come mai associ il carboidrato alla carne?   

??...Scusa dove la vedi quest associazione?
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: SassoDiBosco on January 07, 2012, 12:07:42 pm
??...Scusa dove la vedi quest associazione?

Qui:

Ho cominciato una drastica riduzione di carboidrati (pane, carne, pasta)
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Mesquakie on January 07, 2012, 12:23:59 pm
Scusa sasso ma non capisco non accosto la pasta alla carne pensando che siano uguali, ma solamente per dire che ho smesso di mangiare tanta pasta e tanta carne come invece prima facevo...Prima se ne andava via perlomeno 1 rosetta e mezzo a pasto, facevo scarpette, mangiavo carne 4 volte o 5 volte la settimana, la pasta almeno 2 piatti...Mi sono ridimensionato...Ma penso si capisca che volevo dire questo...
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: SassoDiBosco on January 07, 2012, 12:30:32 pm
Scusa sasso

Di niente
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Giorgia Moralizzatrice on January 09, 2012, 09:30:58 am
Ti metto qualche link che potrebbero essere utili per calcolare il tuo fabbisogno calorico
http://www.my-personaltrainer.it/calcolo-calorie2.html (http://www.my-personaltrainer.it/calcolo-calorie2.html)
http://www.my-personaltrainer.it/calorie-sport-consumo.htm (http://www.my-personaltrainer.it/calorie-sport-consumo.htm)

http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimentazione-sportivo.html (http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimentazione-sportivo.html)

Oltre alle calorie è anche importante come sono ripartite a livello di proteine, glucidi e lipidi (e qui ci  sono tantissime scuole di pensiero) comunque un'idea te la puoi fare leggendo qui
http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/nutrienti.html (http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/nutrienti.html)
http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimentazione-equilibrata.html (http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimentazione-equilibrata.html)
http://www.my-personaltrainer.it/consigli_alimentari.htm (http://www.my-personaltrainer.it/consigli_alimentari.htm)
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Mesquakie on January 11, 2012, 17:54:30 pm
Allora ho letto i vari thread suggeritimi e calcolato il mio metabolismo basale e il mio fabb calorico quotidiano secondo il fatto che sono uno studente e che faccio 1 attività di 2 ore settimanali...quindi sono usciti questi numeri:

MB 1673.5 cal
FCQ 2776.45 cal

Che devo fare ora? Come faccio a sapere cosa mi posso mangiare?
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: beppegg on January 11, 2012, 17:58:35 pm
Vai da un dietologo!
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Giorgia Moralizzatrice on January 11, 2012, 18:33:04 pm
Come cosa ti puoi mangiare?  :o
Tutto quello che vuoi magari prestando un minimo di attenzione alla proporzione tra carbo/proteine/grassi.
Inizia a tenere una sorta di diario alimentare (sì con anche le quantità) e se ti interessa guarda come va la tua dieta (per ogni alimento hai dei valori indicativi degli apporti) e in base alle osservazioni modifichi le tue abitudini   ;)
Title: Re:ESPERIMENTO...
Post by: Mesquakie on January 15, 2012, 09:29:58 am
Vb ok....