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Allenamento, recupero e cultura fisica => Alimentazione => Topic started by: Davide.c on February 10, 2013, 21:38:59 pm

Title: Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Davide.c on February 10, 2013, 21:38:59 pm
Genta bella! Ultimamente mi sono azzeccato con frullati e similia, di base usando come ingredienti

- yogurt greco
- frutta
- latte
- cazzabubbari vari

Mi è stato consigliato questo approccio dal mio istruttore in palestra, in quanto non volendo sempre mangiare carne o pesce + frutta/verdura negli spuntini mi ha consigliato di usare lo yogurt greco come fingrediente di base.


Per adesso non avendo il frullatore e dovendo scroccare da mia zia (stavo per prenderlo oggi, ma oensando di risparmiare andando da un'altra parte ho trovato chiuso  :'( ) ho provato solo questo, che mi piace tantissimo

- 1 vasetto di yogurt greco 0% (170gr
- 1 banana affettata
- latte QB (stamattina ho preso il latte di soia, cosi vedo di farli un po' più leggri e con meno zuccheri e grassi)
- 1 cucchiaino da caffé di cacao amaro


tutto buttato dentro al frullatore. Il risultato è un frullatozzo buonissimo, e anche buono dal punto di vista nutrizionale. Adesso voglio provare sia ad usare il latte di soia sia il ghiaccio.

Se avete qualche ricetta che vi piace condividetela =D
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Crux on February 10, 2013, 21:56:19 pm
mi sembra una buona cosa ma non amo molto i frullatoni
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: The Spartan on February 10, 2013, 22:04:56 pm
Nn c'è cosa di maggior appagamento che il frullato dopo l'allenamento... :-*
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Davide.c on February 10, 2013, 22:48:41 pm
mi sembra una buona cosa ma non amo molto i frullatoni
Neanche a me sono mai piaciuti, però ussando lo yogurt e non troppo liquido escono non tanto da bere quando da prendere "al cucchiaio" e devo dire che li preferisco al frullato liquido. Sono rimasto stupitissimo =D
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Crux on February 10, 2013, 22:53:25 pm
piu' che altro e' che tendono a rimanermi sullo stomaco pero' con lo yogurth fermentato probabilmente sono piu' digeribili  :)
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: The Spartan on February 11, 2013, 10:02:31 am
Io però nn mischierei latte e yogurt....
Cmq stamattina mi sono fatto latte, due mele, mezza banana e un cucchiaio di burro di arachidi.
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Crux on February 11, 2013, 11:53:14 am
vero, ma parlava di latte di soia (che comunque fa' un po' schifo od almeno a me non e' mai piaciuto)
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: nicola on February 11, 2013, 11:58:58 am
L'ho sempre consigliato anch'io lo yogurt greco a basso contenuto di grassi: contiene una % notevole di proteine, lo 0% (ma anche quello 2% va bene) praticamente non contiene grassi animali e si abbina molto bene con muesli, frutta fresca e secca.
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Davide.c on February 11, 2013, 22:07:02 pm
Infatti lo uso per i motivi consigliati da nicol, ma essendo molto denso ho sempre usato il latte parzialmente scremato per scioglierlo un po' in modo da renderlo una bevanda. Ieri ho preso quello di soia ma non ho anora sperimentato (anche se l'ho assaggiato enon è male, anche se quello di ucca è un altro livello proprio).

Voglio provare anche col ghiaccio, ho sentito che si usa anche l'acqua, ma non so quanto legherebbe :/
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: The Spartan on February 12, 2013, 09:31:17 am
L'acqua va benissimo....spesso anche da sola con succo di frutta a seconda di quello che devi fare.
Io la miscelo quando metto in genere il latte vaccino per limitare grassi e calorie.
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Ebony Girls Lover on February 12, 2013, 13:36:22 pm
Anche a me i frullatoni sono sempre piaciuti,ma non ci avevo mai pensato a farli per una roba ben specifica,ma solo per il loro gustosisimo gusto.
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Crux on February 12, 2013, 15:39:15 pm
vorrei provare a fare un frullato di latte di capra con mandorle e miele!  :sbav:
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: nicola on February 12, 2013, 16:53:32 pm
Gli "alternativi" usano anche il termine "centrifugato"...

Che, devo dire, sono ottimi.
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Aliena on February 12, 2013, 22:59:11 pm
Io adoro i beveroni di frutta! :-*
Mai usato criteri particolari o avuto motivazioni: frullo quel che ho in casa e che mi pare stia bene insieme insieme al latte scremato o spremuta/succo d'arancia per pura soddisfazione del palato.

Mi sovviene poi che ho dello sciroppo di fiori di sambuco... domani proverò ad aggiungere anche quello: se sta bene con lo spritz, si sposerà bene con tutto!
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: The Spartan on March 06, 2013, 14:02:07 pm
Segnalo per chi fosse interessato; qualche giorno fa ho letto un articolo sulla nutrizione post allenamento e, contro ogni previsione, ho letto un noto preparatore consigliare come alternativa agli integratori ad hoc un frullato a base di banana e, rullo di tamburi, latte al cioccolato... :gh:
A tal proposito vi informo che in alcuni discount ne hanno versioni anche con vitmine aggiunte.
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Aliena on March 06, 2013, 14:15:39 pm
vitmine
:zan:



Trofeo spartano, oggi! :gh:
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: The Spartan on March 06, 2013, 15:01:48 pm
E' perchè nel mio latte ci sono solo la B, la C e la D.... :sbav:
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: nicola on March 06, 2013, 15:53:17 pm
bhe come "pasto", se vogliamo, è completo, becca uno spettro molto ampio sia come macro che come microelementi e in rapporti favorevoli per uno sportivo. Basta che pensi che 300 cc di latte son 10 g di proteine.
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Prototype 0 on March 06, 2013, 19:29:06 pm
Yogurt greco e yogurt bianco sono la stessa cosa?
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: nicola on March 06, 2013, 22:10:26 pm
Yogurt greco e yogurt bianco sono la stessa cosa?
Credo di no.
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Davide.c on March 07, 2013, 14:52:29 pm
No lo yogurt greco è diverso, più acido, denso e formaggioso (è tipo una philadelphia più densa e secca, per capirci) ha meno zuccheri, meno grassi nella versione 0% (maddai? XD) e soprattutto uana caterva di proteine in più (18gr per un vasetto da170gr) :)

ah e costa anche un sacco! (1.60€ circa a vasetto)
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: The Doctor Sherlockit on March 09, 2013, 20:29:15 pm
Cotto & Frullato - 01. Pollo Marinato + Birra (https://www.youtube.com/watch?v=FchV2dEwxvM#ws)  per voi amanti dei frullati
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: The Spartan on March 26, 2013, 13:43:01 pm
Oggi frappè "attacco all'influenza"...proteine in polvere alla vaniglia, spremuta di arance rosse e zenzero in polvere... :-*
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Davide.c on March 27, 2013, 00:51:24 am
Io sto aspettando di ricomprare il frullatore, l mio si è rotto dopo manco due mesi a causa delle arachidi salate messe in ammollo per fare il burro di arachidi ç___ç NON LE USATE!!!!


RIP amico mio ç__ç
Title: Beveroni, frullati & Co..
Post by: GiBi on October 02, 2013, 17:55:14 pm


Per quanto mi riguarda il mio problema e non andare sottopeso ,da tre settimane mi preparo dei frullatoni  (1 litro circa) composti da:

frutta (banane/mela/pesca/pera)
latte (o anche yogurt)
miele
arachidi
cacao (o caffè)

ieri sera ho sminuzzato detro una barretta proteica al posto delle arachidi.
La bevo pian piano durante l'allenamento.

Che ne dite?
Manca qualcosa?
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Gargoyle on October 02, 2013, 21:59:19 pm
Se il latte lo mettete ghiacciato (insomma lo usate al posto dell'acqua per fare i cubetti di ghiaccio), il risultato viene quasi sorbettoso

Se oltre al latte ghiacciato mettete anche la frutta surgelata, il risultato viene quasi gelatoso

Ah, ma forse voi parlavate di cose salutiste  XD
Title: Re:Beveroni, frullati & Co..
Post by: Aliena on October 02, 2013, 23:30:17 pm

detro


Che ne dite?
Manca qualcosa?
Una "n"! :zan:
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: nicola on October 02, 2013, 23:32:23 pm
disarmate aliena, o perlomeno lasciatele la copertina e basta!
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Andy on October 02, 2013, 23:45:47 pm
P.S. Ma in questo thread, quando parlate di latte intendete sempre intero..?
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Gargoyle on October 02, 2013, 23:47:36 pm
P.S. Ma in questo thread, quando parlate di latte intendete sempre intero..?

No, puoi metterne quanto ne vuoi dalla confezione  :)
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Ragnaz on October 03, 2013, 01:32:00 am
Pollice alto per lo yogurth greco, è buoneRRimo  :sbav:
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Davide.c on October 03, 2013, 01:55:50 am
P.S. Ma in questo thread, quando parlate di latte intendete sempre intero..?

Io personalmente usavo (sto ancora aspettando il frullatore, mio zio l'ha riparato ma ancora non sono cazzo di andarmelo a prendere, giusto per la cronaca  :nono: :nono: :nono:) o latte scremato o latte parzialmente scremato. Dato che vado pazzo per lo shake whey al cioccolato e latte di mandorla appena arrivato il frullatore mi farò quello e userò quello, che lo amo e lo adoro, ma se inizio a comprarlo a 4 euro al litro mio padre mi fa fare con giusta ragione un volo dalla finestra  :D

Ah, latte di mandorla e burro di arachidi, mi mancate tanto  :'( :'( :'( :'(
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: MachineGunYogin on October 03, 2013, 02:11:16 am
Ho fotto l'estate a bermi un drink superinfrescante:

Mezzo frullatore di cubetti di ghiaccio+1 cetriolo+mezzo limone spremuto+1 arancia spremuta+2 foglie di stevia

Frulla il tutto e bevi  :thsit:
Title: Re:Beveroni, frullati & Co..
Post by: GiBi on October 03, 2013, 11:52:28 am

detro


Che ne dite?
Manca qualcosa?
Una "n"! :zan:


:D

Scusate se ho aperto un nuovo 3D..eppure ho cercato (evidentemente non abbastanza) uno simile prima di farlo  :halo:
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Sillich on October 03, 2013, 12:23:39 pm
P.S. Ma in questo thread, quando parlate di latte intendete sempre intero..?

Mhm, dubito, generalmente per queste cose si usa lo scremato perchè contiene molti meno grassi.
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: The Spartan on October 03, 2013, 13:37:43 pm
Mai latte intero...io sono per il parzialmente scremato...o altri tipi di latte tipo soia o avena.
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Davide.c on October 03, 2013, 16:05:57 pm
Pensavo che non considerassi soya e avena seguendo tu un regime paleo, Juannone. Tra l'altro non sapevo nemeno esistesse il latte di avena  ???
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Barvo Iommi on October 03, 2013, 16:21:22 pm
esiste anche quello di canapa, è una delle cose più cattive che io abbia mai assaggiato  :vomit:
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: The Spartan on October 03, 2013, 17:12:39 pm
Pensavo che non considerassi soya e avena seguendo tu un regime paleo, Juannone. Tra l'altro non sapevo nemeno esistesse il latte di avena  ???

Io seguo un approccio di massima...poi sono e resto uno spirito libero...
Ieri sera mi sono fatto un mix di passato di verdure con annessi borlotti in salsa piccante epico...vinello rosso compreso. :-*
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: nicola on October 03, 2013, 17:14:40 pm
se si parla di passati, mio suoceroo fa un passato di verdure e mix di fagioli (borlotti, cannellini, rossi e neri) veramente...come dire... esplosivo.  :o
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Gargoyle on October 03, 2013, 17:20:32 pm
se si parla di passati, mio suoceroo fa un passato di verdure e mix di fagioli (borlotti, cannellini, rossi e neri) veramente...come dire... esplosivo.  :o

Si va beh, non darti troppe arie  XD
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Davide.c on October 03, 2013, 18:04:20 pm
Pensavo che non considerassi soya e avena seguendo tu un regime paleo, Juannone. Tra l'altro non sapevo nemeno esistesse il latte di avena  ???

Io seguo un approccio di massima...poi sono e resto uno spirito libero...
Ieri sera mi sono fatto un mix di passato di verdure con annessi borlotti in salsa piccante epico...vinello rosso compreso. :-*

Azz allora teniamo la stessa capa!   :gh:
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: The Spartan on October 03, 2013, 18:07:53 pm
se si parla di passati, mio suoceroo fa un passato di verdure e mix di fagioli (borlotti, cannellini, rossi e neri) veramente...come dire... esplosivo.  :o

Nn vorrei rovinare il topic del frullato con immagini turpi ma in quei termini la cosa più drammatica sono le bistecche di soia alla pizzaiola con cipolle e melanzane...a cena...
Ci sono state mattine che per una coccola improvvisa del piccolo ho rischiato di cacarmi seriamente sotto in corridoio...
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Davide.c on October 04, 2013, 00:48:41 am
Zuppa di legumi della sisa, credo la chiamino zuppa del contadino...sono stato inavvicinabile per tipo tre iorni e mezzo...la mia..."aura" era potentissima [cit]
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: The Spartan on March 03, 2014, 10:54:28 am
Frullato del giorno:
After Max
Latte di soia
Mirtilli
Banana
Semi di girasole
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Raven81 on March 03, 2014, 13:04:54 pm
Frullato del giorno:
After Max
Latte di soia
Mirtilli
Banana
Semi di girasole

buongustaio!  XD

in che momento della giornata lo bevi?
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: The Spartan on March 03, 2014, 13:08:39 pm
Se c'è l'after max rigorosamente dopo l'allenamento coi pesi...
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: Raven81 on March 03, 2014, 13:17:24 pm
Se c'è l'after max rigorosamente dopo l'allenamento coi pesi...

sostanzialmente è la variante "high tech" di quel post-workout suggerito da Poliquin che avevi citato in un posto oppure ha altri scopi?
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: The Spartan on March 03, 2014, 13:25:03 pm
Quello di Poliquin ora nn lo ricordo...
Diciamo che c'è di tutto...perchè come post basterebbe l'AfterMax con acqua...la banana è un poco di più e il resto invece fa solo bene...
Title: Re:Frullati, Frappé, Smoothies e fatti vari
Post by: The Spartan on January 25, 2015, 17:45:18 pm
Ieri inaugurato il servizio centrifughe del bar vicino casa....
Arancia, carote e zenzero... :-*