E' allenamento e consapevolezza della fallibilità.
John anche io la penso come te.
Ovviamente ognuno usa percentuali di tempo per allenare le cose e maggiore è l'allenamento maggiore sarà il risultato.
Io non insegno a difendersi dal coltello in assoluto, applico gli stessi principi usando anche i coltelli, in allenamento sono di legno, quando capita di dimostrare sono veri con tanto di lama affilata e, tanto per dimostrare che so che col coltello ci si taglia, ogni volta usciamo con graffi.